TORTA DE
MANZANA
PROPORCIONES PARA UNAS 5 PERSONAS
INGREDIENTES
1
KILO MANZANA - VERDES – de no
tener, pueden ser ROJAS.
½ KILO DE HARINA.
½ KILO DE AZUCAR.
6 a 8 HUEVOS.
150 MANTECA.
1 TAZA DE LECHE COMUN.
2 CUCHARAS GRANDES DE LEVADURA EN POLVO
PREPARACIÓN
de la Torta. (Comenzamos)
1 - Se mezcla toda de harina con el azúcar + la levadura en
polvo todo en un recipiente plástico.
2- Se enmanteca toda la fuente para que no se pegue al desmoldar la torta.
Fondo y laterales internos.
3 - Se coloca la mitad de la mezcla cruda en la tortera, se le coloca la manzana en trozos normales
como para comerla, que cubra bien casi
dos capas. Luego se tapa toda la manzana con la otra mitad de la mezcla.
3 - En el mismo recipiente de plástico se rompen los huevos y se lo mezcla con
la leche, se lo coloca arriba de la torta para que este líquido la cubra, este
líquido es lo que la cocinará.
4- Se le agrega fetas de manteca casi para cubrirla toda esto ayuda que se
cocine, si les gusta más dulce le pueden rociar arriba con azúcar, antes de
meter en el horno.
5- Una hora ½ en el horno nos daremos cuenta que esta lista, porque al
pincharla con un tenedor, saldrá seco el
mismo si queda media crudita mejor parecerá mas postre que torta.
6- Por último se le puede poner durazno en almíbar, más el jugo de la LATA
arriba de la torta para humedecerla, al día siguiente estará más rica cuando se
enfríe. (Si desean con licor quizás quede mejor)
Esta receta jamás me FALLO normal
me la enseño mi MADRE una bendición de ella para quien se atreva a realizarla.
Suerte y S.O.S. torta rica
de autor --- 099 06 7120 JORGE
